डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं ये दालें, डाइट में जरूर करें शामिल
अगर आप डायबिटीज के पेशेंट हैं तो जाहिर सी बात है कि जिंदगी औरों के मुकाबले थोड़ी मुश्किल होगी और खाने पीने में काफी परहेज करना पड़ता होगा क्योंकि इस स्थिति में ऐसी डाइट से बचना पड़ता है...
अगर आप डायबिटीज के पेशेंट हैं तो जाहिर सी बात है कि जिंदगी औरों के मुकाबले थोड़ी मुश्किल होगी और खाने पीने में काफी परहेज करना पड़ता होगा क्योंकि इस स्थिति में ऐसी डाइट से बचना पड़ता है जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़े। अगर आपके खून में ग्लूकोज का स्तर मेंटेन नहीं हो पाता है तो ये समस्या और अधिक बढ़ जाएगी जिससे किडनी और हार्ट से जुड़ी गंभीर बीमारियां भी हो जाएंगी। हेल्थ एक्सपर्ट्स कहते हैं कि अगर मधुमेह के रोगी प्रोटीन रिच डाइट लेंगे तो उनकी तबीयत कभी नहीं बिगड़ेगी।
डायबिटीज के मरीज जरूर खाएं ये दालें
दालों को प्रोटीन का जबरदस्त स्रोत माना जाता है, इनका सेवन मसल्स और शरीर की मजबूती के लिए बेहद आवश्यक होता है। इस न्यूट्रीएंट की कमी न सिर्फ बॉडी को कमजोर कर देगी बल्कि डायबिटीज के मरीजों के लिए मुश्किल पैदा कर देगी। आइए जानते हैं कि मधुमेह के रोगियों की सेहत बेहतर करने के लिए कौन-कौन सी दालों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।
राजमा
राजमा नॉर्थ इंडियंस की फेवरेट डिश है, ये न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें न्यूट्रिएंट्स भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है । साथ ही इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स और कॉमप्लेक्स कॉर्ब्स दोनों की ही मात्रा बेहद कम होती है। इसमें मौजूद प्रोटीन और फाइबर मधुमेह के रोगियों के लिए अमृत के समान होता है।
काबुली चना
काबुली चने से बने छोले तो आपने बहुत खाए होंगे, लेकिन क्या आपको पता है कि ये चना टाइप-2 डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसे आप दाल की तरह भी पका कर खा सकते हैं। दरअसल इसमें ब्लड शुगर मेंटेन करने के गुण होते हैं जिससे डाइबीटिज नियंत्रित रहता है।
मूंग की दाल
मूंग की दाल काफी लोगों को बेहद पसंद होती है, यह थोड़ी लाइट होती है और पेट में गड़बड़ी होने पर अक्सर लोग इसे खाते हैं। इस दाल की सबसे बड़ी खासियत ये होती है कि ये लो कैलोरी फूड है। इसके साथ ही इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा नहीं होता। अगर डाइबिटीज के मरीज नियमित तौर से इसे खाएंगे तो उकदा ब्लड शुगर मेंटेन रहेगा और उनकी तबियत नहीं बिगड़ेगी।